Frittata

Ingrediente principale

Uova

Persone

4

Ingredienti

• Uova: 4
• Sale
• Burro: Abbondante
• Formaggio Grana Grattugiato: 1 Cucchiaio

Preparazione

Montare le uova col grana e friggere a fuoco vivo in abbondante burro, voltando la frittata a metà  cottura.

Passo 2

Le uova devono rassodarsi e prendere un bel colore dorato.