Frittata Ai Peperoni

Ingrediente principale

Peperoni

Persone

4

Ingredienti

• Uova: 6
• Sale
• Olio D'oliva: Alcuni Cucchiai
• Cipolla: 1
• Latte: 2 Cucchiai
• Falde Di Peperoni: 150 G

Preparazione

In una padella scaldate qualche cucchiaio d'olio d'oliva, unite la cipolla ad anelli e fatela appassire.

Passo 2

Aggiungete i peperoni, salate e portate a cottura.

Passo 3

Sbattete le uova con due cucchiai di latte e un po' di sale, versatele sui peperoni, quando si sono rapprese voltate la frittata, cuocete anche dall'altra parte e servite.