Frittata All'aceto Balsamico Tradizionale

Ingrediente principale

Aceto Balsamico

Persone

4

Ingredienti

• Uova: 6
• Olio D'oliva Extra-vergine: 2 Cucchiai
• Cipolla: 1
• Aceto Balsamico: 3 Cucchiaini
• Trito Aromatico Di Rosmarino, Sale Grosso, Salvia, Basilico, Aglio: 1 Pizzico

Preparazione

Affettate la cipolla e fatela rosolare nell'olio a fuoco lento.

Passo 2

Frattanto in una terrina sbattete le uova insieme con il trito aromatico.

Passo 3

Unite la cipolla alle uova.

Passo 4

Tornate a riscaldare i 3/4 dell'olio rimasto, versatevi il contenuto della terrina e fate cuocere la frittata.

Passo 5

Trasferitela su un piatto e versatevi man mano l'aceto balsamico.

Passo 6

Servite ben calda.