Frittata Alle Cipolle

Ingrediente principale

Cipolle Bianche

Persone

4

Ingredienti

• Uova: 8
• Sale
• Olio D'oliva
• Burro
• Cipolle Bianche: 300 G

Preparazione

Tagliate le cipolle ad anelli, mettetele in una padella antiaderente e cuocetele con olio e burro; salate, bagnate con un cucchiaio d'acqua e portate a cottura (circa 20 minuti), devono risultare morbide e non prendere colore.

Passo 2

Aggiungete una noce di burro, versate le uova sbattute e salate.

Passo 3

Cuocete la frittata da entrambe le parti.