Frittata Con Le Zucchine

Ingrediente principale

Zucchine

Persone

4

Ingredienti

• Uova: 6
• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva: 2 Cucchiai
• Burro
• Zucchine: 300 G

Preparazione

Tagliate le zucchine a rondelle sottili e fatele rosolare in un tegame con due cucchiai d'olio e una noce di burro.

Passo 2

Salate e pepate.

Passo 3

Sbattete le uova, salatele appena e unitevi le zucchine rosolate.

Passo 4

In una padella lasciate sciogliere una noce di burro e cuocetevi la frittata facendola dorare leggermente da entrambe le parti.

Passo 5

Può essere servita sia calda sia fredda.