Frittata Di Bianchetti

Ingrediente principale

Bianchetti

Persone

4

Ingredienti

• Uova: 6
• Sale
• Pepe
• Burro: 1 Noce
• Formaggio Parmigiano Grattugiato: 1 Cucchiaio
• Bianchetti: 150 G

Preparazione

Lavate i bianchetti.

Passo 2

In una terrina sbattete le uova con un po' di sale e pepe, aggiungetevi i bianchetti e il parmigiano grattugiato.

Passo 3

In una padella antiaderente lasciate sciogliere una noce di burro e quando è leggermente dorato versatevi il composto di uovo.

Passo 4

Cuocete la frittata da entrambe le parti e, al momento di girarla, aiutatevi con un piatto.

Passo 5

Potete servirla calda o fredda.