Frittata Di Carote

Ingrediente principale

Carote

Persone

4

Ingredienti

• Uova: 6
• Sale
• Pepe
• Burro
• Carote: 4
• Formaggio Groviera: 100 G
• Pane Sbriciolato Fresco: 100 G

Preparazione

Raschiate le carote e grattugiatele.

Passo 2

In una terrina sbattete le uova con sale e pepe; unite le carote, il formaggio a fettine, il pane.

Passo 3

In una padella scaldate una noce di burro, versate il composto d'uova e cuocete la frittata da entrambe le parti.

Passo 4

Servite su un piatto da portata, guarnite con ciuffi di prezzemolo e servite.