Frittata Di Lattuga

Ingrediente principale

Insalata Lattuga

Persone

4

Ingredienti

• Uova: 5
• Sale
• Insalata Lattuga: 1 Cespo
• Burro: 40 G
• Pepe Bianco

Preparazione

Lavate la lattuga, tagliatela a striscioline, insaporitela in 30 g di burro per dieci minuti, salate, pepate.

Passo 2

Sbattete le uova, salatele appena; sciogliete il resto del burro nella padella per frittate e versate la lattuga mescolata al composto d'uova.

Passo 3

Cuocete a fiamma bassa in modo che la frittata cuocia fuori e resti un po' morbida dentro.

Passo 4

Servite ben calda.