Frittata Di Vermicelli

Ingrediente principale

Uova

Persone

6

Ingredienti

• Uova: 7
• Burro: 150 G
• Formaggio Parmigiano: 100 G
• Pasta Tipo Vermicelli: 600 G

Preparazione

Lessare e scolare al dente i vermicelli, condire con il burro e il parmigiano.

Passo 2

Sbattere e salare le uova, poi mescolarle con i vermicelli.

Passo 3

Intanto mettere sul fuoco una padella con un po' d'olio.

Passo 4

Quando l'olio sarà  caldo versare nella padella i vermicelli, abbassare la fiamma e, quando la pasta sarà  cotta da un lato, rivoltare per far cuocere l'altro lato.