Frittata Dolce

Ingrediente principale

Uova

Persone

2

Ingredienti

• Panna Liquida: 12 Cl
• Uova: 3
• Zucchero: 50 G
• Burro
• Cannella: 1 Pizzico
• Limone (scorza): 1
• Liquore Dolce

Preparazione

Sbattere i rossi d'uovo con lo zucchero il burro ammorbidito, il pizzico di cannella, il sale, la panna e la buccia di limone grattugiata; sbattere e unire le chiare d'uovo.

Passo 2

Scaldare il burro, versare dentro il composto, dargli la forma di frittata e cuocere.

Passo 3

Servire dopo aver bagnato con un poco di liquore e cosparso con un velo di zucchero.