Frittelle A Quadri

Ingrediente principale

Uvetta Sultanina

Persone

6

Ingredienti

• Zucchero: 120 G
• Olio D'oliva
• Burro: 150 G
• Uvetta Sultanina: 80 G
• Zucchero A Velo
• Frutta Candita A Dadini: 70 G
• Pasta Da Pane: 1000 G

Preparazione

Lavorare la pasta con l'uvetta, la frutta candita, burro e zucchero.

Passo 2

Stenderla con il matterello ad una altezza di 1 cm circa.

Passo 3

Tagliare la pasta a quadri di 4 cm di lato.

Passo 4

Lasciarli lievitare per 1 ora circa.

Passo 5

Friggere le frittelle quadrate in olio bollente, scolarle mano a mano con la schiumarola e spolverizzarle di zucchero a velo.