Frittelle Alle Mele

Ingrediente principale

Mele

Persone

4

Ingredienti

• Cannella: 1 Presa
• Rum: 1 Cucchiaio
• Limone (succo): 1
• Zucchero Cristallino: 30 G
• Mele Asprigne: 2
• Grasso Per Dolci
• Zucchero Vanigliato A Velo

Preparazione

Sbucciate le mele, estraetene il torsolo, tagliatele a fettine spesse 1 cm, impregnatele con il succo di limone e il rum e cospargetele di zucchero e cannella.

Passo 2

Infilate le fette di mela in una pasta da dolci e friggetele a 170 gradi in abbondante grasso bollente finché diventano dorate.

Passo 3

Fatele sgocciolare e cospargetele di zucchero vanigliato a velo.

Passo 4

Eventualmente potete servire le frittelle guarnendole con della marmellata di albicocche o con un po' di salsa di frutta.