Frittelle Allo Yogurth

Ingrediente principale

Yogurth

Persone

4

Ingredienti

• Uova: 3
• Zucchero: 50 G
• Olio D'oliva
• Farina: 400 G
• Burro: 80 G
• Uvetta Sultanina: 30 G
• Yogurth: 125 G
• Cannella In Polvere
• Lievito Vanigliato: 1 Bustina

Preparazione

Ammollare l'uvetta in acqua tiepida.

Passo 2

Lavorare a crema il burro con lo zucchero poi incorporare le uova una alla volta, lo yogurth, la farina setacciata con il lievito, la cannella e l'uvetta strizzata.

Passo 3

Amalgamare bene gli ingredienti.

Passo 4

Scaldare abbondante olio in una padella per fritti.

Passo 5

Raccogliere il composto a cucchiaiate e gettarle nell'olio, dorare le frittelle da entrambi i lati, scolarle e servirle ben calde.