Frittelle Di Arance

Ingrediente principale

Arance

Persone

4

Ingredienti

• Sale: 1 Presa
• Zucchero: 1 Cucchiaio
• Olio D'oliva: 3 Cucchiai
• Farina: 120 G
• Uovo: 1
• Brandy: 1/2 Bicchiere
• Arance: 2
• Zucchero A Velo
• Birra: 1 Bicchiere

Preparazione

Lavare le arance e grattugiarne una per ottenere 1 cucchiaio colmo di scorza.

Passo 2

Preparare una pastella con farina, uovo, 3 cucchiai di olio, birra, una presa di sale e la scorza d'arancia e lasciarla riposare.

Passo 3

Pelare al vivo le arance, affettarle e farle macerare nel brandy e zucchero per 1 ora.

Passo 4

Scolare le fette di arancia, passarle nella pastella e friggerle in olio bollente.

Passo 5

Prima di servirle cospargerle di zucchero a velo.