Frittelle Di Marzolino

Ingrediente principale

Formaggio Marzolino

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Olio D'oliva Extra-vergine
• Pepe Nero
• Farina Bianca
• Formaggio Marzolino (fette Da 100 G): 4 Fette

Preparazione

Preparare una pastella morbida con acqua, farina, sale e pepe macinato al momento.

Passo 2

In una padella portare l'olio al giusto punto di calore, affinché sia ben caldo ma non rovente; passare le fette ad una ad una nella pastella e farle dorare nell'olio.

Passo 3

Servirle caldissime accompagnandole con una fresca insalata.