Fritto Di Calamari

Ingrediente principale

Calamari

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Olio D'oliva: Abbondante
• Farina
• Calamari: 400 G

Preparazione

Infarinate bene il pesce, fate scendere la farina in più; fate friggere il pesce in abbondante olio d'oliva; fate passare il pesce fritto, appena tolto dall'olio, su carta assorbente.

Passo 2

Il fritto va preparato sempre all'ultimo momento.