Frittura Di Lago

Ingrediente principale

Latterini

Persone

4

Ingredienti

• Anguilla
• Coregone
• Latterini
• Filetti Di Persico
• Tinca
• Luccio
• Altri Pesci Di Piccola Taglia

Preparazione

È una ricetta che riguarda soprattutto i latterini.

Passo 2

Alle fritture miste si aggiungono filetti di persico e anche altri pesci di piccola taglia o ridotti in trance come l'anguilla, la tinca, ma anche il luccio e il coregone.