Funghi Alla Parmigiana

Ingrediente principale

Funghi

Persone

4

Ingredienti

• Pepe
• Olio D'oliva
• Burro: 80 G
• Prezzemolo
• Formaggio Parmigiano: 25 G
• Funghi Coltivati: 500 G
• Dado Di Brodo: 1

Preparazione

Tagliare a listarelle larghe i funghi, Tritare un grosso spicchio d'aglio, insieme ad una manciata di prezzemolo e fare appassire il trito con il burro.

Passo 2

Far insaporire in questo trito i funghi ed unirvi il sale ed il dado, infine pepare.

Passo 3

Cuocere per 10 minuti, unire il parmigiano e passare in forno, già  caldo a 200 gradi, per circa 25 minuti.

Passo 4

Servire caldo su di un piatto.