Funghi Misti
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Pulite i funghi, tagliate quelli grandi a fettine non troppo sottili e la zucca a cubetti.
Pulite la cipolla, tagliatela a fettine molto sottili e lasciatele appassire in un tegame con due cucchiai d'olio e una noce di burro.
Quindi unite zucca e funghi, alzate la fiamma e fate insaporire per alcuni minuti.
Salate, pepate, abbassate il calore, versate un mestolo di brodo caldo e lasciate cuocere.
A cottura ultimata aggiungete un trito abbondante di prezzemolo e maggiorana freschi.
Mescolate, sistemate sul piatto da portata caldo e servite.
