Funghi Porcini Arrosto

Ingrediente principale

Funghi Porcini

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Aglio: 3 Spicchi
• Olio D'oliva Extra-vergine: 4 Cucchiai
• Prezzemolo: 50 G
• Funghi Porcini Freschi (cappelle Grandi E Integre): 4 Cappelle

Preparazione

Con un panno umido pulire ben bene le cappelle dalla terra.

Passo 2

Adagiarle in una pirofila unta d'olio con la parte cava rivolta verso l'alto.

Passo 3

Preparare un trito finissimo di aglio e prezzemolo e unirvi sale e pepe; emulsionarlo con l'olio e distribuirlo in abbondanza sui funghi.

Passo 4

Cuocere in forno già  caldo a 190 gradi per 20 minuti circa.