Funghi Porcini Con Patate Alla Ligure

Ingrediente principale

Funghi Porcini

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Prezzemolo Tritato
• Aglio: 3 Spicchi
• Patate: 4
• Origano
• Funghi Porcini: 4
• Olio D'oliva Extra-vergine Ligure

Preparazione

Mondare i funghi e tagliarli a fette.

Passo 2

Lessare le patate a 1/2 cottura, quindi pelarle e tagliarle a pezzi.

Passo 3

In una teglia ben unta d'olio, mettere 3 spicchi d'aglio, prezzemolo tritato, uno strato di patate spolverizzato di sale, origano e olio, uno di funghi.

Passo 4

Alternare allo stesso modo vari strati e mettere a cuocere in forno.