Gamberetti Dello Chef

Ingrediente principale

Gamberetti

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Olio D'oliva: 2 Cucchiai
• Vino Bianco Secco: 1 Bicchiere
• Carota: 1
• Cipolla: 1
• Prezzemolo
• Gamberetti Puliti E Lavati: 800 G

Preparazione

Mondare e lavare la carota e la cipolla e tritarle molto finemente; mettere il trito in una casseruola con 2 cucchiai d'olio e far appassire.

Passo 2

Unire quindi i gamberetti e il prezzemolo lavato e tritato, salare, mescolare e lasciar insaporire per qualche minuto.

Passo 3

Spruzzare, infine, con il vino e farlo evaporare.

Passo 4

Dopo qualche minuto togliere dal fuoco.