In una padella fate rosolare gli spicchi d'aglio interi con 5 cucchiai di olio, unite il brandy e, dopo poco, il concentrato di carne precedentemente stemperato in una tazzina d'acqua.
Passo 3
Aggiungete il succo di limone e adagiate nel condimento preparato i gamberi.
Passo 4
Fateli insaporire per alcuni minuti, cospargeteli con un poco di pepe e il prezzemolo privato dei gambi e tritato finemente.
Passo 5
Girate bene i gamberi e serviteli cosparsi con il loro fondo di cottura.
