Gamberi Alla Greca

Ingrediente principale

Gamberi

Persone

6

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva: 1 Cucchiaio
• Limoni: 2
• Aglio Tritato: 3 Spicchi
• Cetriolo: 1
• Yogurth Bianco: 300 G
• Finocchietto: 1 Rametto
• Code Di Gamberi: 30
• Menta Tritata

Preparazione

Sbucciare il cetriolo e affettarlo molto sottile, salarlo e farlo riposare per 1 ora.

Passo 2

Scolarlo, mescolarlo allo yogurth e unire l'aglio e la menta.

Passo 3

Sbollentare le code di gamberi in acqua salata bollente per 4 minuti.

Passo 4

Condirle con l'olio, il succo dei limoni, il finocchietto tritato, sale e pepe.

Passo 5

Mescolare le code di gamberi alla salsa allo yogurth e servire.