Gamberoni Alla Pescaccia

Ingrediente principale

Gamberoni

Persone

4

Ingredienti

• Cognac: 1 Bicchierino
• Sale
• Pepe
• Origano
• Pomodori: 4
• Capperi
• Olive Nere
• Code Di Gamberoni: 800 G

Preparazione

In una casseruola versare a freddo i pomodori tritati e le code di gambero prive della corazza, portare a temperatura, salare e chiudere con il coperchio.

Passo 2

Dopo 15 minuti circa, spolverare di origano e terminare la cottura.

Passo 3

Prima di servire unire i capperi e le olive nere e fiammeggiare con il cognac.