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Gelatina Di Ribes

Ingrediente principale

Ribes

Persone

4

Ingredienti

  • Zucchero
  • Acqua: 1 Bicchiere
  • Ribes: 2000 G

Preparazione

Lavate il ribes e mettetelo in una pentola con un bicchiere di acqua.

Passo 2

Lasciate cuocere per 8 minuti o comunque finché gli acini non scoppino; mescolate continuamente.

Passo 3

Raccogliete il succo e pesatelo.

Passo 4

Mettete in una pentola in pari quantità , il succo e lo zucchero.

Passo 5

Mescolate continuamente togliendo la schiuma che si forma durante la cottura.

Passo 6

Cuocete fino all'ebollizione e invasate quand'è ancora caldo.



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