Gelato Al Forno

Ingrediente principale

Zucchero A Velo

Persone

4

Ingredienti

• Gelato Alla Vaniglia: 1000 G
• Albumi D'uovo: 4
• Zucchero A Velo: 250 G
• Pan Di Spagna
• Liquore A Piacere

Preparazione

Riempire con il gelato uno stampo foderato con carta oleata e metterlo in freezer.

Passo 2

Tagliare una fetta di pan di Spagna più larga dello stampo e spessa 3 cm; disporla in una teglia a bordo basso, spruzzarla di liquore e capovolgervi il gelato, ricoprendolo con gli albumi montati densi con 200 g di zucchero a velo.

Passo 3

Spolverizzare con zucchero a velo e infornare per pochissimi minuti finché la meringa sarà  colorita.