Gelato Al Melone

Ingrediente principale

Polpa Di Melone

Persone

4

Ingredienti

• Zucchero: 400 G
• Acqua: 40 Cl
• Limone (succo): 1
• Polpa Di Melone: 600 G

Preparazione

In una piccola casseruola mettete lo zucchero con l'acqua e ponetelo sul fuoco a fiamma bassa, mescolando di tanto in tanto fino a quando lo zucchero si sarà  sciolto.

Passo 2

Aumentate la fiamma e lasciatelo bollire per 3 minuti.

Passo 3

Nel frattempo frullate la polpa di melone (che avrete asportato in precedenza) e unitela allo sciroppo di zucchero e al succo di limone.

Passo 4

Lasciate raffreddare il composto, poi versatelo nella gelatiera.

Passo 5

Se non avete una gelatiera potete ottenere un buon gelato mettendo il composto nel freezer e mescolando ogni tanto.

Passo 6

Il gelato sarà  pronto dopo circa tre ore.