Gelato Di Arance

Ingrediente principale

Arance

Persone

4

Ingredienti

• Limone: 1
• Zucchero: 200 G
• Acqua: 50 Cl
• Arance: 3

Preparazione

Mettere sul fuoco l'acqua con lo zucchero, far bollire per qualche minuto mescolando e togliere dal fuoco.

Passo 2

Unire la scorza grattugiata delle arance, il loro succo, il succo del limone e lasciare in infusione per circa 30 minuti.

Passo 3

Passare il composto al setaccio, metterlo in una coppa, farlo raffreddare e tenerlo in freezer per almeno 2 ore prima di servire.