Gelato Di Ricotta

Ingrediente principale

Ricotta

Persone

4

Ingredienti

• Uova: 3
• Zucchero: 5 Cucchiai
• Brandy: 4 Cucchiai
• Ricotta: 450 G
• Salsa Di Cioccolato

Preparazione

Montare a spuma i tuorli e lavorarli con lo zucchero, il brandy e la ricotta setacciata.

Passo 2

Mescolare bene, mettere il composto in uno stampo a cassetta foderato di alluminio e lasciare in freezer per circa 2 ore.

Passo 3

Servire il gelato tagliato a fette con salsa di cioccolato calda.