Passare la polpa di anguria privata dei semi al setaccio, unire lo zucchero, l'acqua di fiori di arancio, la stecca di cannella, il cioccolato tritato e il cedro candito a dadini.
Passo 2
Far riposare 30' quindi togliere la cannella.
Passo 3
Versare in uno stampo e porre in frigorifero finché il composto si sarà solidificato.
