Gemelli Con Carciofi

Ingrediente principale

Carciofi

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Prezzemolo Tritato
• Pepe
• Olio D'oliva
• Burro: 100 G
• Formaggio Parmigiano Grattugiato
• Pancetta Affumicata: 100 G
• Pasta Tipo Gemelli: 400 G
• Cuori Di Carciofo Findus: 1 Confezione

Preparazione

Scongelare i carciofi, cuocerli a fuoco basso con una cucchiaiata di burro e quattro di acqua; salarli e peparli.

Passo 2

Far rosolare la pancetta.

Passo 3

Lessare la pasta, condirla con i carciofi, il resto del burro, la pancetta rosolata, il parmigiano e spolverizzarla con abbondante prezzemolo.