Gnocchetti Alla Ricotta

Ingrediente principale

Ricotta

Persone

6

Ingredienti

• Sale
• Prezzemolo Tritato
• Pepe
• Olio D'oliva: 3 Cucchiai
• Cipolla Piccola: 1
• Pomodori Pelati: 400 G
• Ricotta: 150 G
• Pasta Tipo Gnocchetti: 400 G

Preparazione

Rosolare la cipolla con il prezzemolo nell'olio.

Passo 2

Unire i pelati e far restringere la salsa a fuoco vivo per più di 10'.

Passo 3

Unire la ricotta e mescolare bene fino ad ottenere una crema densa.

Passo 4

Cuocere gli gnocchetti al dente, condirli con il sugo e un pizzico di pepe e servire.