Gnocchetti Deliziosi

Ingrediente principale

Spinaci

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Olio D'oliva
• Aglio: 2 Spicchi
• Basilico
• Burro
• Latte: 350 G
• Uovo: 1
• Formaggio Grana Grattugiato
• Semolino: 100 G
• Passato Di Pomodoro: 350 G
• Spinaci Surgelati: 300 G

Preparazione

Lessare gli spinaci, passarli in padella con un po' di burro e 1 spicchio di aglio e tritarli.

Passo 2

Bollire il latte, salare, versarvi il semolino e cuocere per 12'.

Passo 3

Togliere dal fuoco, incorporarvi gli spinaci, l'uovo, 2 grosse manciate di formaggio e ricavarne delle palline.

Passo 4

Rosolare l'aglio con l'olio, unire il pomodoro, il basilico tritato e cuocere per 10'.

Passo 5

Lessare gli gnocchetti e condirli con il sugo e grana a piacere.