Gnocchetti Sardi Malloreddus Con Le Cozze

Ingrediente principale

Cozze

Persone

4

Ingredienti

• Aglio: 1 Spicchio
• Olio D'oliva Extra-vergine
• Prezzemolo
• Peperoncino: 1 Spicchio
• Cozze: 250 G
• Pasta Tipo Gnocchetti Sardi Malloreddus: 200 G

Preparazione

Mettere a lessare la pasta.

Passo 2

Pulire le cozze e aprirle in padella con olio, aglio e peperoncino, aggiungere un po' d'acqua di cottura della pasta e del prezzemolo.

Passo 3

Coprire e lasciar cuocere.

Passo 4

Una volta cotte, sgusciarle lasciandone alcune intere per guarnire.

Passo 5

Scolare la pasta e saltarla in padella col sugo.