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Gnocchi Al Pesce Spada

Ingrediente principale

Pesce Spada

Persone

4

Ingredienti

  • Sale
  • Prezzemolo Tritato
  • Olio D'oliva: 2 Cucchiai
  • Aglio: 1 Spicchio
  • Pesce Spada: 350 G
  • Salsa Di Pomodoro: 250 G
  • Pasta Tipo Gnocchi Di Patate: 400 G

Preparazione

Scaldare l'aglio schiacciato e 2 cucchiai di olio in un tegame.

Passo 2

Unire la salsa di pomodoro e cuocere per qualche minuto a fuoco medio.

Passo 3

Spellare il pesce spada e tagliarlo a cubetti.

Passo 4

Aggiungerlo al sugo e cuocere per circa 10 minuti con un po' di prezzemolo tritato.

Passo 5

Gettare gli gnocchi in abbondante acqua salata in ebollizione e scolarli con un mestolo forato man mano che affiorano.

Passo 6

Metterli in una zuppiera e condirli con il sugo di pesce.



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