Gnocchi Alla Vicentina

Ingrediente principale

Grappa

Persone

6

Ingredienti

• Sale
• Patate: 1000 G
• Farina: 250 G
• Burro: 200 G
• Grappa: 1 Cucchiaio
• Zucchero Semolato: 50 G
• Cannella In Polvere: 30 G
• Uvetta Sultanina Ammorbidita Prima: 1 Manciata
• Condimento:

Preparazione

Mescolare zucchero e cannella, in una casseruola far fondere il burro.

Passo 2

Una volta scolati e disposti nei piatti, irrorare gli gnocchi col burro fuso ed una manciata di miscuglio zucchero-cannella.