Formaggio Gorgonzola
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Far sciogliere in una casseruola il burro con il gorgonzola tagliato a pezzetti ed il latte.
Unire la conserva di pomodoro, il sale, il pepe e far cuocere pochi minuti mescolando.
Cuocere gli gnocchi al dente in acqua bollente salata, condirli con la salsa preparata e servire.