Mascarpone
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Fate montare bene i tuorli con lo zucchero e unite il mascarpone.
Aggiungete la panna montata e mescolate delicatamente.
Disponete sul fondo di 4 coppe da dessert i savoiardi spezzettati.
Mettete la crema al mascarpone nelle coppe e riponete nel frigo.
Spezzettate il cioccolato e fatelo sciogliere a bagno maria insieme con il caff? mescolando con un cucchiaio di legno.
Versate la crema di cioccolato ancora calda nelle coppe con il mascarpone e servite.