Gramigna Con Peperoni E Pancetta

Ingrediente principale

Gramigna

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Olio D'oliva Extra-vergine
• Cipolla: 1/2
• Peperoncino: 1 Spicchio
• Pancetta: 50 G
• Peperone: 1
• Formaggio Pecorino: 100 G
• Gramigna: 200 G

Preparazione

Soffriggere olio, cipolla e peperoncino, aggiungervi la pancetta a striscioline e il peperone a julienne.

Passo 2

Cuocere il tutto per 10 minuti circa.

Passo 3

Saltarvi la pasta lessata e scolata.

Passo 4

Servire spolverando con il pecorino.