Granita Al Caffè

Ingrediente principale

Caffè

Persone

4

Ingredienti

• Per Guarnire:
• Rum: 2 Cucchiai
• Panna Montata
• Zucchero Semolato: 100 G
• Caffè Espresso: 60 Cl

Preparazione

Preparare 60 cl di caff?espresso ristretto, aggiungere 100 g di zucchero semolato e 2 cucchiai di rum, mescolando finché lo zucchero sarà  sciolto.

Passo 2

Lasciar raffreddare e versare poi in un contenitore poco profondo.

Passo 3

Passare nel freezer finché il tutto sarà  quasi ghiacciato e sbriciolare il composto con la forchetta.

Passo 4

Rimettere il composto nel freezer e quando la granita sarà  ghiacciata, ripetere l'operazione.

Passo 5

Servire in coppe ghiacciate e guarnire con panna montata.