Gratin Di Patate E Cipolle

Ingrediente principale

Patate

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Patate: 500 G
• Burro: 50 G
• Latte: 50 Cl
• Cipolle Grandi: 2
• Burro Per La Pirofila: Poco

Preparazione

Tagliare a fette sottilissime le patate e ad anelli le cipolle.

Passo 2

Imburrare una pirofila e disporvi a strati alternati le patate e le cipolle, condendo ogni strato con sale, pepe e fiocchetti di burro.

Passo 3

L'ultimo strato dovrà  essere di patate.

Passo 4

Comprimere bene la superficie con un cucchiaio e distribuirvi fiocchetti di burro.

Passo 5

Versarvi il latte a filo e passare in forno caldo a 200 gradi fino a quando la superficie sarà  ben dorata.