Gulasch Di Pollo

Ingrediente principale

Pollo

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Semi Di Cumino: 1 Cucchiaio
• Strutto: 50 G
• Acqua Calda: Poca
• Paprica Piccante
• Patate Tagliate A Cubetti: 400 G
• Pollo Di 1000 G: 1
• Cipolle Tritate Grossolanamente: 2
• Pomodori (polpa): 3

Preparazione

Spezzare un pollo di circa 1000 g di peso e rosolarlo in 50 g di strutto con 2 cipolle tritate grossolanamente.

Passo 2

Condire con sale, paprica piccante e un cucchiaio di semi di cumino.

Passo 3

Far cuocere piano per 30 minuti.

Passo 4

Unire quindi 400 g di patate tagliate a cubetti e la polpa di 3 pomodori.

Passo 5

Bagnare con poca acqua calda, incoperchiare e continuare la cottura finché le patate saranno cotte.

Passo 6

Aggiustare di sale e servire.