Hamburger Ai Tre Sapori

Ingrediente principale

Vitello

Persone

4

Ingredienti

• Per Decorare:
• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva Extra-vergine
• Carota
• Cipolla
• Sedano
• Salsiccia: 200 G
• Vitello Tritato: 200 G
• Carote Crude
• Manzo Tritato: 200 G

Preparazione

Tritate finemente il sedano, la carota e la cipolla tenendoli separati.

Passo 2

Mescolate la cipolla al vitello, la carota alla salsiccia, il sedano al manzo.

Passo 3

Pepate.

Passo 4

Ungete una padella, preparate 12 piccoli hamburger, 3 per commensale e cuocete a fuoco vivissimo.

Passo 5

Salate e decorate con carote crude.