Hamburger Saporiti

Ingrediente principale

Manzo

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Prezzemolo Tritato: 1 Cucchiaio
• Vino Bianco: 1/2 Bicchiere
• Farina
• Burro
• Cipolla: 1/2
• Olio
• Polpa Di Manzo Tritata: 400 G
• Pancetta Tesa: 50 G

Preparazione

Tritare la pancetta e la cipolla e mescolarle alla carne di manzo.

Passo 2

Unire il prezzemolo e salare.

Passo 3

Amalgamare bene il composto e formare degli hamburger.

Passo 4

Passarli nella farina e rosolarli in olio e burro.

Passo 5

Bagnarli con 1/2 bicchiere di vino, farlo evaporare e servire subito gli hamburger ben caldi.