Insalata Ai Quattro Formaggi

Ingrediente principale

Formaggio Quartirolo

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Insalata Lattuga: 1 Cespo
• Formaggio Parmigiano: 50 G
• Formaggio Emmenthal: 50 G
• Formaggio Fontina: 50 G
• Formaggio Quartirolo: 50 G

Preparazione

Lavare bene le foglie di lattuga, eliminare l'acqua in eccesso, tagliarle e metterle in un'insalatiera.

Passo 2

Togliere la crosta ai formaggi, poi tagliare il quartirolo e emmenthal a cubetti, la fontina a listarelle, il parmigiano a scaglie.

Passo 3

Aggiungere tutti questi formaggi alla lattuga e condire con sale e abbondante olio, mescolando molto bene.