Insalata Al Groviera

Ingrediente principale

Groviera

Persone

4

Ingredienti

• Sale: 1 Pizzico
• Pepe: 1 Pizzico
• Olio D'oliva: 4 Cucchiai
• Aceto Di Vino Bianco: 2 Cucchiai
• Insalata: 200 G
• Curry: 1 Cucchiaino
• Uova Sode: 3
• Formaggio Groviera: 150 G

Preparazione

Rassodate le uova eliminate il bianco e raccogliete i tre tuorli in una ciotola; sbriciolateli, aggiungete un cucchiaino di curry, un pizzico di sale uno di pepe, due cucchiai d'aceto bianco e quattro d'olio.

Passo 2

Amalgamate bene il tutto e condite con questa salsa il tipo d'insalata che preferite.

Passo 3

Cospargete di groviera a dadini e servite.