Insalata Al Pane

Ingrediente principale

Pangrattato

Persone

4

Ingredienti

• Sale: 1 Presa
• Pangrattato: 1 Manciata
• Prezzemolo Tritato
• Pepe
• Olio D'oliva: 4 Cucchiai
• Aceto Di Vino: 1 Cucchiaio
• Pomodori: 4
• Cetriolo: 1
• Cipolle Fresche: 2

Preparazione

Affettare le verdure e porle in una insalatiera.

Passo 2

Cospargerle di prezzemolo tritato, salare, pepare e farle riposare per 15 minuti.

Passo 3

Emulsionare 4 cucchiai di olio con 1 di aceto e una presa di sale.

Passo 4

Versare la salsina sull'insalata, aggiungere un'abbondante manciata di pangrattato e mescolare bene prima di servire.