Insalata All'abruzzese

Ingrediente principale

Fagiolini

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Aceto Di Vino
• Olio D'oliva Extra-vergine: 4 Cucchiai
• Cipolla: 1
• Origano: 1 Pizzico
• Zucchine: 2
• Tonno Sott'olio: 200 G
• Fagiolini Già  Lessati: 200 G
• Peperone Polposo: 1
• Peperoncino Senza Semi: 1 Pezzetto
• Basilico Tritato Grossolanamente

Preparazione

Spezzettate i fagiolini, affettate le zucchine, i pomodori, la cipolla e il peperone, dopo aver tolto semi e filamenti.

Passo 2

In una insalatiera versate 4 cucchiai d'olio, mettete il peperoncino e rimescolate, schiacciandolo; aggiungete aceto e sale, sbattete per qualche minuto con una forchetta, togliete il peperoncino, poi unite le verdure, basilico, origano e il tonno spezzettato.

Passo 3

Rimescolate di nuovo e servite.

Passo 4

Potete sostituire l'aceto con succo di limone.