Insalata All'erba Cipollina

Ingrediente principale

Erba Cipollina

Persone

4

Ingredienti

• Prezzemolo Tritato: 1 Cucchiaio
• Insalata Scarola: 1 Cespo
• Erba Cipollina
• Radicchio Rosso: 2 Cespi Piccoli
• Vinaigrette
• Insalata Cicorino: Alcuni Ciuffi

Preparazione

Eliminare le punte verdi alla scarola e tagliarla a pezzetti.

Passo 2

Sfogliare il radicchio e il cicorino.

Passo 3

Riunire il tutto nell'insalatiera.

Passo 4

Condire con la vinaigrette insaporita con il prezzemolo, cospargere con l'erba cipollina tagliuzzata, mescolare e servire.